Carré aux framboises (très light)

Vous en avez assez de toujours manger la même chose chaque matin?

Oubliez la routine, essayez mon carré aux framboises.

Pour 4 portions:

1 t de gruau

8 cas de farine de coconut

8 cas de gras de coconut

8 cas d’eau

3 «scoop» de poudre protéiné à saveur de vanille

Pour la garniture :

1 t de framboise écrasées

1/4 t de cassonade d’érythritol

Préchauffer le four à 350º

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.

Faire fondre le gras de coconut au four micro-onde et ajouter à la préparation.

Assurez-vous de bien mélanger et la compresser la préparation afin que celle-ci puisse bien se combiner comme de la pâte.

Ajoutez l’eau, une cuillérée à la fois, à la préparation afin que la texture soit parfaite, style galette, pour faire la croûte.

Dans un plat allant au four, huilé au Pam, étaler 3/4 de la préparation pour quelle forme une croûte solide. Mettre au four 15 minutes, sortir et réserver.

Étendre les framboises, le reste de la préparation et saupoudrer de cassonade en garniture.

Remettre au four 7 minutes et finaliser  2 à 4 minutes à «broil» pour une croûte dorée.

Nul besoin de se priver - même si on souhaite perdre quelques livres,,,,

Ce déjeuner sucré qui ne vous fera aucunement prendre un gramme!

Bon appétit.