Le Mofun!

C’est EXACTEMENT ce que tu auras besoin cette fois ou l’envie de sucré va te pogner!

Peu importe que tu sois au bureau, sur la route, en vacance ou sur le divan… Pense simple, Le mofun

Ça te prend :

  • 1T de farine d’amande

  • 2 Scoop de poudre de protéine Whey saveur cookie and cream ou au choix

  • 3 CS de lait d’amande, coco ou cashew sans sucre

  • 4 CS de yogourt grec nature

  • 2 oeufs entier

  • 2 CS de gras de coco fondu

  • 1 CT d’extrait de vanille

  • 1 CT de poudre à pâte

  • Quelques framboises dégelées, moi, je préfère!

Donne environ 8 muffins.

Dans un grand bol, incorporer tout les ingrédients ensemble, sauf les framboises et bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Verser dans un moule à muffin bien huilé au Pam en ajoutant quelques framboises.

Enfourner à 350 pendant 15 minutes.

Il est important de comprendre que la poudre de protéine cuite peu donner un résultat plus sec.

Accorder une attention particulière au temps de cuisson.