Mon gâteau zéro-culpabilité

Vous faites des efforts pour bien vous alimenter, voici mon gâteau récompense.

Il comblera et satisfera votre envie de sucré garanti!.

À chaque fois je la réinvente un peu, avec parfois du beurre d’arachide en poudre, parfois un coulis au caramel Walden Farms après la cuisson ou encore un peu de compote de framboise sans sucre ou tiens 1/2 banane … laissez vous inspirer!

Voici la ecette de base :

1 «scoop» de poudre de protéine à la saveur au choix.

2 cas de farine d’amande

3 cas de lait d’amande

1 cas de Skinny Syrups Pumpkin Pecan Waffle sans sucre ajouté

1 cat de poudre à pâte

Mélanger  la protéine, la farine, la poudre à pâte et les liquides jusqu'à l’obtention d’une belle texture homogène.

Important de bien choisir un bol allant au four à micro-onde pour bien répartir la chaleur et faire gonfler le gâteau uniformément.

Mettre  au four micro-onde 1:00  minute.

et …..Attention au débordement! 

Ne vous découragez pas, si au premier essai le résultat n’est pas concluant, plusieurs tentatives seront nécessaires selon le four et selon la marque de protéine utilisée pour obtenir une cuisson parfaitement moelleuse.