Shirataki crémeuse à l'arachide... mon pref.

Les nouilles de shirataki, mon alternative favorite aux spaghettis pour un repas zéro calorie.

Donne environ 2 portions selon votre appétit.

2 sachets de nouille shirataki, (mes préférés : House Foods sans gluten, et sans ogm. À quand les fettuccinis!)

2 poitrines de poulet cuites sautés avec épices bbq ou des épice Kanel chaleur coréenne sucrée. (un délice à DÉCOUVRIR https://www.kanel.com/fr/collections/spices/products/sweet-korean-heat-1)

1 brocoli cuit vapeur. Allez y léger!

2 t pois mange tout

1 oignon coupé

2 t de champignon coupé

1 poivron rouge coupé en lanières.

2 cas d’huile de coco

Pour la sauce:

1/2 t de beurre d’arachide en poudre

6 cas de lait d’amande

6 cas de Stévia

sel rose

Préparation :

Pour la sauce, c’est facile : Dans un bol mélanger tous les ingrédients et réserver.

Pour le reste, faire cuire le poulet dans une poêle avec un peu d’huile de coco, ajouter les épices.

Sauter tous les légumes ensemble jusqu'à la tendreté désiré.

Faire cuire les nouilles aussi appelées vermicelles shirataki 3 minutes dans de l’eau bouillante. Passoire svp!

Dans un gros bol, mettre les nouilles cuites y incorporer les légumes et le poulet.

Ajouter la sauce et bien enrober la préparation à l’aide de pince.

servir.

Ce parfais compris entre les pâtes et la santé!

Toujours simple et tout autant apprécié.