Régime Bacon du Super Bowl !

Une recette de chou-fleur bien assorti!

  • 1 gros chou-fleur coupé en tranche - 4 tranches de 1/1/2 pouces.

  • 1/4 t de gras de coco fondu

  • 4 tranches de bacon de dinde

  • 1/2 t de fromage de chèvre émietté

  • 60 g d’amandes fumées tranchées grossièrement

Couper le chou-fleur en deux et faire 4 belles tranches de 1 ½ pouce

Déposer sur une plaque de cuisson tapissé d’un papier d’aluminium

Badigeonner de gras de coco et saupoudrer le chou--fleur de sel

Faire cuire au four 8 minutes à 400 degrés

Pendant ce temps , allumer la télé et regarder l’émission d’avant-match puis

Cuire et couper le bacon

Hacher grossièrement les amandes

Une fois la première cuisson terminé, retirer et déposer le bacon, les amandes et le fromage de chèvre sur le chou-fleur

Rôtir à «broil» 3-5 minutes ou jusqu’au doré désiré.

Afin d’éviter les calories en trop d’ailes de poulet bbq pourquoi pas essayer un Super Bowl allégé!

Lucie Bergeron