Biscuits aux framboises

Une autre idée pour cuisiner avec les protéines en poudre. Mélanger simplement les ingrédients dans un bol à l’aide d’une cuillère et étaler la préparation sur une plaque à biscuits recouverte d’un papier parchemin. Placer au four à 300 pour 12 minutes, et terminer à broil une dernière petite minute. Saupoudrer de sucre à glacer d'erythritol. Et voilà!

Comme c’est la saison des fraises, essayez de remplacer les framboises par des fraises fraîches :-)

• 1/2 tasse de framboises légèrement écrasées

• 1 scoop de poudre protéinée à saveur de vanille

• 1 œuf entier + 1 blanc d’œuf

•   1 grosse CAS de farine d’amande

• 1 CAT de cannelle

• 1/2 CAT de poudre à pâte